Guni’s Panificio – Glutenfreies Paradies Bäckerei & Café

Neueröffnung glutenfreie Bäckerei & Café in Böserscheidegg am 18. April 2025

Bäckermeister Günter Nowak, der vielen von seinem Stand „Guni’s Panificio“ vom Scheidegger Wochenmarkt oder anderen Veranstaltungen bekannt ist, eröffnet am Freitag, 18.04.2025 eine glutenfreie Bäckerei mit Café in Böserscheidegg. Besonders zöliakiebetroffene Gäste können sich auf ein glutenfreies Paradies freuen.

Ein Ort der Begegnung und des Genusses

Die glutenfreie Bäckerei und das Café sollen nicht nur ein Ort des kulinarischen Genusses sein, sondern auch ein Treffpunkt für Menschen, die eine glutenfreie Ernährung benötigen. Günter Nowak und sein Team möchte, dass sich ihre Gäste wohlfühlen und die Zeit genießen können. Dafür wurde ein gemütliches Ambiente geschaffen, das zum Verweilen einlädt.

Glutenfreie Brote, Brötchen und Brezeln

Unsere glutenfreien Brote, Brötchen, Brezeln sind über die Landes -Grenzen hinaus bekannt und beliebt, das Herzstück unserer Bäckerei. Jedes einzelne Stück wird mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass unsere Kreationen nicht nur glutenfrei, sondern auch geschmacklich hervorragend sind. Unsere Plunderstückchen sind eine Gaumenfreude für jeden Genießer.

Im Café

Ob drinnen oder draußen gibt es klassische Leckereien , wie Käsekuchen, Johannisbeerkuchen, Apfelkuchen und vieles mehr. Für sein Neues Projekt „Cafè in Scheidegg hat Guni nochmal in seiner Zauberkiste gewühlt und ein paar Rezepte, Originale aus vergangenen Zeiten glutenfrei kreiert.

Neben den süßen Verführungen gibt es auch eine Auswahl an herzhaften glutenfreien Snacks. Die Flammkuchen, frisch aus dem Ofen, sind ein besonderes Highlight, ob traditionell mit Speck und Zwiebeln oder vegetarisch mit frischem Gemüse – sie sind ein Genuss für jeden Gaumen.

Darüber hinaus finden die Gäste eine Vielzahl an handgemachten glutenfreien Snacks, die perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind (auch als Lunchpaket erhältlich).

Quarkbällchen und mehr

Als Krönung des Tages darf ein kleines rundes fluffiges berühmtes Quarkbällchen nicht fehlen. Diese kleinen, flaumigen Köstlichkeiten sind der perfekte Gaumenschmeichler. Aber das ist noch nicht alles, das Sortiment umfasst auch andere „Seelenschmeichler“, die mit ihrem unvergleichlichen Geschmack verwöhnen.

Frisch gerösteter Kaffee vom Ort…

Natürlich darf zu einem perfekten Gaumen- und Seelenerlebnis auch der passende Kaffee nicht fehlen. Unsere Kaffeebohnen werden direkt im Ort geröstet, um Ihnen den perfekten Kaffee zu bieten. Egal ob Sie einen kräftigen Espresso, einen cremigen Cappuccino oder einen Kaffee Crema bevorzugen – bei uns finden Sie genau das Richtige, für ein glutenfreies kulinarisches Verwöhnprogramm.

Besondere Veranstaltungen und Workshops

Um das Angebot abzurunden, werden regelmäßige Veranstaltungen und Workshops rund um das Thema glutenfreies Backen und Kochen geplant. Hier können Sie mehr über die Zubereitung glutenfreier Speisen erfahren, neue Rezepte ausprobieren und sich mit Gleichgesinnten austauschen. Halten Sie Ausschau nach den Events und lassen Sie sich von Experten inspirieren.

An den Eröffnungstagen von Freitag, 18.04. bis Montag, 21.04. gibt es im Angebot Kirschquarkkremschnitte und Havannatörtchen zum Probierpreis (solange der Vorrat reicht)!